วัฒนธรรมรสชาติ “หมาล่า 麻辣 (ออกเสียงจริงๆต้องออกว่า หมาล่า ไม่ใช่ หม่าล่า)” แผ่ขย…

วัฒนธรรมรสชาติ “หมาล่า 麻辣 (ออกเสียงจริงๆต้องออกว่า หมาล่า ไม่ใช่ หม่าล่า)” แผ่ขยายเข้ามาในไทยแทบทุกพื้นที่ กลายมาเป็นอาหาร Street food ฮิตในไทย ไม่เว้นแม้แต่ “สวรรคโลก” อำเภอเล็กๆในจังหวัดสุโขทัย บ้านอ้ายจง

เมื่อเจอ ก็ไม่พลาดที่จะลอง รสชาติใช้ได้ ถูกปากคนไทย แต่เท่าที่ลองมาหลายร้านเวลากลับมาไทย บอกตรงๆว่า ไม่เหมือนที่จีน โดยเฉพาะ ความชาลิ้น ความหอม ซึ่งก็อาจจะเป็นเพราะมีการปรับเพื่อให้ถูกปากคนไทยแล้วนั่นเอง

#อ้ายจง #เล่าเรื่องเมืองจีน #ชีวิตในจีน



ขอบคุณที่มาของข้อมูล :
แฟนเพจอ้ายจง