อีกแปปนึงก็จะเที่ยงแล้ว ใครมีวางแผนมาเที่ยวเมืองจีน แล้วอยากจะลองทานอาหารจีนตามสั่งอร่อยๆล่ะก็ หยิบกระดาษขึ้นมาจดเลยค่ะ เมนูที่จะแนะนำวันนี้ต้องลองจริงๆ นั่นก็คือ
青椒肉丝 (qing1 jiao1 rou4 si1) พริกเขียวผัดหมูเส้น หรือ 青椒肉丝盖饭 (qing1 jiao1 rou4 si1 gai4 fan4) พริกเขียวผัดหมูเส้นราดข้าว
่
ที่อยากให้ลองเมนูนี้เพราะเป็นเมนูที่ร้านอาหารตามสั่งจีนทุกร้านต้องมีและหาทานไม่ได้ที่ไทยแน่ๆ อย่างที่รู้กันว่าคนไทยเราไม่นิยมปลูกพริกเขียวและไม่มีการนำพริกเขียวมาผัดผักจริงๆจังๆเป็นอาหารจานหลักแบบนี้เท่าไหร่นัก ส่วนมากจะเป็นผักประเภทใบเสียมากกว่า
พริกเขียวผัดหมูเส้นถ้าได้ผัดกับกระทะจีนใหญ่ๆตามร้านแล้วล่ะก็จะหอมกระทะไหม้มากๆเลยค่ะ รสชาติและความหอมอร่อยจะแตกต่างกันไปตามร้านและราคา ไม่ว่าจะทานร้านไหนก็แล้วแต่ อร่อยทุกครั้งที่ทานค่ะ สำหรับคนที่ไม่ทานเผ็ดไม่ต้องห่วงนะคะ พริกไม่เผ็ดเลยค่ะ
ยังไงไปเที่ยวจีนแล้วก็ลองสั่งทานดูได้นะคะ 😀
爱爱
ขอบคุณที่มาของข้อมูล :
แฟนเพจอ้ายจง
