นวัตกรรมวิทยาศาสตร์ ‘กุญแจสำคัญ’ อุตสาหกรรมแปรรูปสินค้าเกษตรจีน | XinhuaThai

(แฟ้มภาพซินหัว : เจ้าหน้าที่ทำความสะอาดและคัดเลือกโกจิเบอร์รี่ ที่โรงงานแห่งหนึ่งในเขตปกครองตนเองหนิงเซี่ยหุยทางตะวันตกเฉียงเหนือของจีน เมื่อวันที่ 22 มิ.ย. 2020)

ปักกิ่ง, 25 มี.ค. (ซินหัว) — สถาบันบัณฑิตวิทยาศาสตร์การเกษตร (CAAS) ของจีนประกาศว่า จีนประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ในช่วงแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติระยะ 5 ปี ฉบับที่ 13 (2016-2020) ผ่านการสร้างสรรค์นวัตกรรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ในปี 2020 รายได้จากการดำเนินงานของอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรของจีนทะลุ 23.2 ล้านล้านหยวน (ประมาณ 110.5 ล้านล้านบาท) เพิ่มขึ้นถึง 1.2 ล้านล้านหยวน (ประมาณ 5.71 ล้านล้านบาท) เมื่อเทียบเป็นรายปี ขณะที่อัตราการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร (conversion rate) สูงถึงร้อยละ 67.5

ด้านอัตราการมีส่วนร่วมของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปการเกษตรสูงถึงร้อยละ 63 ถือเป็นสัดส่วนการสนับสนุนที่แข็งแกร่งสำหรับการเติบโตในระยะยาวที่มั่นคง

สถาบันฯ ระบุว่า ในช่วงเวลาดังกล่าว คณะนักวิทยาศาสตร์ชาวจีนได้สร้างความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีที่สำคัญมากมาย เช่น การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเชิงลึก และการลดอัตราการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว

คุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจีนได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง นับตั้งแต่จีนได้จัดตั้งระบบการตรวจสอบขั้นสูงและกฎระเบียบที่มีมาตรฐาน

สถาบันฯ ระบุว่าในช่วงแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติระยะ 5 ปี ฉบับที่ 14 (2021-2025) จีนจะเพิ่มความพยายามในการวิจัยนวัตกรรมเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และการสร้างระบบทฤษฎีพื้นฐานเพื่อส่งเสริมคุณภาพและความปลอดภัยของอุตสาหกรรม

สถาบันฯ ยังระบุว่าทางสถาบันฯ จะมุ่งมั่นสร้างความก้าวหน้ามากขึ้นด้านเทคโนโลยีที่สำคัญ และระบบการควบคุมแบบอัตโนมัติของห่วงโซ่อุตสาหกรรมทั้งหมด ทั้งยังให้คำมั่นว่าจะส่งเสริมการก่อสร้างห้องปฏิบัติการระดับชาติด้วย

ขอบคุณที่มาของข้อมูล :

Xinhua

อัพเดทล่าสุด

Facebook

ติดตามเราบน Facebook

Youtube

ติดตามเราบน Youtube

ฝ่ายวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประจำสถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงปักกิ่ง กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.)
เลขที่ 21 ถนนกวงหวา เขตฉาวหยาง กรุงปักกิ่ง 100600 สาธารณรัฐประชาชนจีน อีเมล : [email protected]

© 2020-2024 Science and Technology Section, Royal Thai Embassy in Beijing Ministry of Higher Education, Science, Research and Innovation, 21 Guanghua Road, Chaoyang District, Beijing 100600 P.R.C. E-mail: [email protected]