สิ่งหนึ่งที่เป็นจุดเด่นของร้านหม้อไฟจีนชื่อดัง 海底捞 Haidilao คือ การบริการของพนักงาน ที่เอาใจใส่ มีของนู่นนี่ให้ตลอด อย่างวันนี้คริสต์มาส ก็มีของที่เข้ากับธีมคริสต์มาส
เมื่อมีเด็ก พนักงานก็เอาลูกโป่งมาให้ มาเล่นกับเด็กที่มุมห้อง (อ้ายจงกับเพื่อนๆ วันนี้นั่งห้องvip เพราะไปกันหลายคน)
สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่ Haidilao มี ไม่ว่าจะสาขาไหนก็ตาม ไม่ว่าจะในจีนหรือต่างประเทศ รวมถึงสาขาน้องใหม่ ที่ไทย ( Central World ) คือมันเลยทำให้เรารู้สึกเพลิดเพลินไปกับการกิน เป็นการเพิ่มมูลค่าไปในอาหารให้ลูกค้ารู้สึกคุ้ม นอกเหนือจากแค่กินอาหาร
เคยถามเพื่อนคนจีนว่า ทำไมถึงรอคิวนานๆของhaidilaoได้ เพื่อนหลายคนบอกว่า “มีอะไรให้ทำระหว่างรอมากมาย ทั้งขนมขบเคี้ยว น้ำดื่ม มีบริการทาเล็บ มีไพ่ให้เล่น (คนจีนชอบเล่นไพ่ทุกที่ทุกเวลา)” ซึ่งสิ่งเหล่านี้ก็มีที่ไทยนะสำหรับเวลานั่งรอคิว ขาดก็แต่เล่นไพ่ ที่ไทยไม่มี ^^
สำหรับรสชาติ ก็อย่างที่เคยเล่าไปครั้งก่อน ก็รสชาติโอเคนะ อาจไม่เหมือนที่จีนซะทีเดียว แต่ก็ถือว่าอร่อยและเป็นรสชาติแบบจีน ใครชอบกินรสชาติหมาล่า ถ้ากินนานๆแล้วรู้สึกว่าน้ำซุปในหม้อเริ่มใส ไม่เข้มข้น ก็ขอพนักงานให้เติมเครื่องปรุงหมาล่าได้ครับ
สาขาที่ Central World เปิดถึงตี3 ไปลองกันได้นะครับ ส่วนที่จีน เปิด 24ชั่วโมงครับ
#อ้ายจง #เล่าเรื่องเมืองจีน #ชีวิตในจีน
ขอบคุณที่มาของข้อมูล :
แฟนเพจอ้ายจง
