ผลงานสุดบรรเจิดและบรรจง ~ นักทำเค้กฟองดองชื่อดังของจีน “โจว อี้” ปล่อยผลงานสร้างสรรค์เค้กฟองดองเป็นเรื่องราวสมัยจีนโบราณให้แฟนๆได้ตะลึงในความงดงามอีกครั้ง
สำหรับ โจว อี้ เป็นนักทำเค้กที่มีชื่อเสียงในจีนเป็นอย่างมากในตอนนี้ หลังจากที่เขาพาทีมนักทำเค้กฟองดองจีนซิวเหรียญทองในการแข่งขันทำเค้กฟองดองระดับนานาชาติเมื่อปีที่แล้ว นับเป็นครั้งแรกของจีนที่ได้เหรียญในรายการนี้ เขาจึงเป็นที่สนใจของชาวจีนตั้งแต่คราวนั้นเป็นต้นมา ตามข้อมูลจากสื่อจีน CGTN
จากการค้นหาเพิ่มเติมของอ้ายจง พบว่า เค้กฟองดองเป็นที่สนใจในจีนมากขึ้นเรื่อยๆ มีโรงเรียนสอนทำเค้กฟองดองผุดขึ้นมากมาย จนทำให้คำค้นหา เรียนทำเค้กฟองดอง ใน Baidu มีการค้นหาต่อวันมากกว่าค้นหาข้อมูลเต้กฟองดองตรงๆเสียอีก
ในไทยเอง การทำเค้กฟองดอง การปั้นเป็นรูปต่างๆ ก็เริ่มเป็นที่สนใจมากขึ้นเรื่อยๆ อย่างในการแข่งขันระดับโลก ทางไทยก็มีการฟอร์มทีมไปแข่ง ซึ่งปีที่แล้ว ทีมไทยก็ไปสร้างผลงานคว้าเหรียญทองในการแข่งขันรายการเดียวกับโจว อี้ โดยทีมไทยได้รางวัลเหรียญทองจากผลงานธีมงานวัด (รูปที่ 5 – 7) ภายใต้การสนับสนุนของแบรนด์น้ำตาลชื่อดังน้ำตาลลิน ~ ปีนี้ได้ข่าวแว่วมาว่าทางน้ำตาลลินและทีมนักทำเค้กฟองดองของไทยกำลังซุ่มฝึกซ้อมอย่างหนักเพื่อคว้าเหรียญรางวัลในการแข่งขันปีนี้อีกครา ร่วมเป็นกำลังใจให้คนไทยกันได้ฮะ
ถ้าใครอยากลองทำเค้กฟองดองก็ลองหาผลิตภัณฑ์ทำเค้กฟองดองแบบสำเร็จของน้ำตาลลิน Lin มาลองได้ อ้ายจงเคยลองทำแล้ว เพราะชอบมาก 55 แต่ออกมาแบบว่า >< เพราะไม่มีฝีมือเสียเลย แต่ถ้าใครอยากลองทำแบบง่ายๆ มีคนคอยแนะนำ ลองไปที่ ร้านขนมหวานชื่อดัง Shugaa ในซอยสุขุมวิท61 (เมเจอร์เอกมัย) ร้านจะอยู่ชั้น1ของอาคาร The Residence@61 เข้าซอยมาไม่ไกลครับ ร้านนี้มีขนมหวานอร่อยๆและมีให้เราลองทำเค้กฟองดอง ปั้นเป็นรูปต่างๆด้วย อ้ายจงไปลองมาแล้วเช่นกันทั้งชิมขนมหวานและลองปั้นเค้กฟองดอง
ขอขอบคุณภาพและเรื่องราวจาก CGTN, People's Daily, น้ำตาลลิน และร้าน Shugaa
#อ้ายจง #เล่าเรื่องเมืองจีน #ชีวิตในจีน
ขอบคุณที่มาของข้อมูล :
แฟนเพจอ้ายจง
