#เหยียนอัน #อาหาร
ทุกพื้นที่ก็มีอาหารพื้นบ้านพิเศษของท้องถิ่นนั้นๆ ในเมืองเหยียนอัน(延安Yan’an)ก็เช่นเดียวกับเมืองอื่นๆ มีอาหารอร่อย ๆ มากมาย แต่วันนี้อาหารของเหยียนอันที่อรัญญาอยากจะแนะนำเป็นพิเศษนั้น คนท้องถิ่นเรียกว่า โหยวปิ่ง( 油饼) ซึ่งแปลตรงก็คือแป้งทอดนั่นเอง ทำจากน้ำผักปวยเล้งและแป้งสาลี แล้วนำไปทอด วิธีการกินคือ ใส่พริก ผักดองและกับข้าวที่ตนชอบกินเพื่อทำเป็นใส้ สีสวยชวนกิน และต้องบอกว่า มันอร่อยมากๆ ถ้าคุณมีโอกาสไปเหยียนอัน จะต้องลองชิมดูบ้างนะคะ อร่อยค่ะ
ขอบคุณที่มาของข้อมูล :
รู้จีนตามอรัญญา
